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Alimentación basada en la evidencia: Espino amarillo (Hippophae Rhamnoides L) Son múltiples los usos que se han dado a los aceites a lo largo de la […]

Crononutrición y alimentación Los seres vivos están regidos por un reloj biológico interno que se sincroniza con la naturaleza. Dicho cronómetro adapta a los seres humanos […]

Parasitosis intestinal La etimología u origen de la palabra parásito procede del griego. Compuesto por el prefijo para (que significa al lado) y sitos (comida), propiamente […]

Microbiota humana y alimentación prebiótica Ubicado en el valle del Pleisto, en Fócida (Grecia), en el recinto sagrado y consagrado al dios Apolo se situaba el […]

Gluten y celiaquía. Resulta difícil hablar de gluten cuando el tema aparece en una reunión social. En ese momento se disparan las alarmas. La mayoría de […]

Un hígado saturado: enfermedad de hígado graso no alcohólico En las últimas décadas se ha evidenciado un creciente aumento en la prevalencia de enfermedades metabólicas, considerándose […]

Détox: ¿hablamos de dieta o de alimentación? Tradicionalmente, se ha entendido la dieta “détox” como una ayuda al organismo para su desintoxicación o limpieza. Aunque, también […]

Se podría decir que la enfermedad de Hashimoto es una patología mal entendida en algunas ocasiones. Muchos de nuestros pacientes se sorprenden al preguntarles si la […]